18日，漳州臺企泰山企業(yè)食品有限公司生產(chǎn)車間(左圖)一片繁忙，三條自動化馬口鐵罐頭生產(chǎn)線和一條PET自動化飲料生產(chǎn)線高負荷運轉(zhuǎn)，只見仙草蜜、八寶粥等食品飲料從流水線上魚貫而出。

　　成立于1997年的泰山企業(yè)，位于漳州臺商投資區(qū)福龍工業(yè)園，占地面積6萬多平方米，總投資5500萬美元，擁有多條世界先進的點心、飲料自動化生產(chǎn)線，年產(chǎn)量達1000萬箱，主要產(chǎn)品包括“泰山”仙草蜜、燒仙草、八寶粥、寶島果香果汁系列等。自在大陸市場推出第一罐仙草蜜產(chǎn)品以來，企業(yè)專注做仙草品類產(chǎn)品已經(jīng)十幾個年頭，產(chǎn)品深受海內(nèi)外消費者的青睞，“泰山”幾乎等同“仙草”的代名詞，泰山企業(yè)更是被業(yè)內(nèi)譽為“仙草專家”。

　　近年來，雖然受到消費市場不景氣的影響，但泰山企業(yè)及其產(chǎn)品卻如同泰山一樣巍巍屹立，年年好、節(jié)節(jié)高，為消費者呈現(xiàn)原汁原味的臺灣美食，廣受市場和消費者的贊譽。原因何在？

　　公司董事長詹岳霖介紹說，泰山企業(yè)以質(zhì)量和創(chuàng)新立企，并把不斷提高產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，以爭取社會與客戶之信賴作為經(jīng)營方針。為了食品安全，企業(yè)嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，加強產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)，建立產(chǎn)品檢驗責(zé)任制，對每一批次的產(chǎn)品進行嚴格檢驗，提高源頭管理、過程管理、應(yīng)急管理水平，確保生產(chǎn)的食品飲料質(zhì)量安全可靠。

　　跟蹤監(jiān)控市場，是企業(yè)打磨品質(zhì)利器的第二道關(guān)口。產(chǎn)品投放市場后，公司營銷人員定期奔赴各地市場，征求消費者對產(chǎn)品的評價和意見，進一步推進質(zhì)量安全追溯制度建設(shè)。同時，產(chǎn)品創(chuàng)新上屢創(chuàng)佳績，也得益于強大的研發(fā)實力，企業(yè)十分重視產(chǎn)品創(chuàng)新，成立新產(chǎn)品研發(fā)攻關(guān)小組，根據(jù)市場反饋情況，透過專業(yè)研發(fā)團隊進行不斷嘗試和改進，陸續(xù)推出更多符合消費者口味的健康產(chǎn)品。2009年，泰山旗下新品牌——仙草南路甜品店在廈門正式開業(yè)，目前已拓展至福州、溫州、寧波及成都等地，深受消費者喜愛。

　　此外，公司還積極推廣品牌戰(zhàn)略，致力于培育更多、更高層次的名牌產(chǎn)品，“泰山”品牌更是在漳州臺商投資區(qū)近200家臺企中首摘“中國馳名商標”。近年來公司產(chǎn)品陸續(xù)通過食品行業(yè)HACCP認證、食品行業(yè)飲料及罐頭QS認證等，并通過美國FDA注冊認證，順利獲得進軍歐美市場的“綠卡”，企業(yè)銷售額實現(xiàn)年年大幅增長，產(chǎn)品市場占有率不斷提升，“仙草專家”正在市場上掀起一股小草的旋風(fēng)。(鄭愛國 張文福 郭碧珠文/圖)