國務(wù)院辦公廳今日在中國政府網(wǎng)發(fā)布《2014年食品安全重點工作安排》（，明確建立統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營者征信系統(tǒng)，研究和推進將食品安全信用評價結(jié)果與行業(yè)準入、融資信貸、稅收、用地審批等掛鉤，充分發(fā)揮其他領(lǐng)域?qū)κ称钒踩�失信行為的制約作用。（5月27日《法制日報》）

　　《食品工作安排》的發(fā)布，是中國食品行業(yè)在廢除了“免檢”時代后，又步入了“食品征信”時代，前者是從制度上消除了對消費者可能產(chǎn)生的“隱形傷害”，后者是對食品企業(yè)良知的呼喚和對企業(yè)誠信行為的規(guī)范。

　　但無論哪種方式，都離不能放松對食品企業(yè)的實質(zhì)性的監(jiān)管。

　　隨著近年來越來越多的食品安全事故頻現(xiàn)，食品行業(yè)的社會責任及監(jiān)管部門的公信力受到民眾越來越強烈的質(zhì)疑。無論是家庭餐桌上，還是校園內(nèi)外，均讓人們不禁驚呼：我們的食品到底怎么啦？

　　到底怎么啦？食品安全就真的如此難以控制？

　　無論是國家出臺的《食品安全法》，還是今日國務(wù)院發(fā)布的《食品工作安排》，對于食品企業(yè)的行為規(guī)范、執(zhí)法部門的執(zhí)法標準，細致有佳。從法律、制度程面來說，我們的食品安全是可靠的、可控的。

　　可為何食品安全事故頻發(fā)？

　　商家的唯利是圖，監(jiān)管部門的惰政，我想無非此兩種情況作祟。

　　行業(yè)法制再健全，如果沒有很好的執(zhí)行部門，沒有良好的誠信體制約束，難免會被唯利是圖的企業(yè)投機取巧，這點在“食品征信”時代的到來，顯得猶為突出。

　　因為《食品工作安排》中最主要的還是提倡食品企業(yè)的誠信生產(chǎn)、誠信經(jīng)營，讓食品安全意識成為食品行業(yè)的行為標準、自覺行為，想通過推進將食品安全信用評價結(jié)果與行業(yè)準入、融資信貸、稅收、用地審批等掛鉤，充分發(fā)揮其他領(lǐng)域?qū)κ称钒踩�失信行為的制約作用。

　　理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感，我國《食品安全法》明確規(guī)定，政府部門在進行抽樣檢驗時，應(yīng)當購買抽取的樣品，且不收取檢驗費和其他任何費用。而目前抽檢的重擔落在質(zhì)檢、工商等部門肩上，以其現(xiàn)有的人才、財力、技術(shù)條件，似乎很難負擔起全國幾十萬食品企業(yè)產(chǎn)品的抽查工作，這些都考驗著立法機構(gòu)的立法智慧和執(zhí)法水平。

　　此次國務(wù)院發(fā)布的《食品工作安排》，實則是對食品安全抽檢、監(jiān)管由單一的執(zhí)法部門來實施，逐步向中立、高效、嚴格的多渠道、全民監(jiān)管方向發(fā)展，這有利于全民監(jiān)管食品行業(yè)的行為規(guī)范、監(jiān)督執(zhí)法部門的執(zhí)法力度，有效擋住唯利是圖無良企業(yè)“禍害”百姓的腳步，讓他們對時刻高懸在頭頂?shù)倪_摩克利斯之劍產(chǎn)生敬畏之心。（中國臺灣網(wǎng)網(wǎng)友：謝曉剛）

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