美牛解禁爭議 “衛(wèi)生署”加快估瘦肉精風(fēng)險

“衛(wèi)生署”昨天召開專家會議后，決定對美牛瘦肉精進(jìn)行健康風(fēng)險評估。

　　據(jù)臺灣媒體報道，美牛瘦肉精解套有譜？“衛(wèi)生署”昨天召開專家會議后，決定快馬加鞭從民眾營養(yǎng)調(diào)查，計算不同年齡、孕婦的瘦肉精耐受量（ＡＤＩ）健康風(fēng)險評估，與社會溝通。

　　“食品藥物管理局食品組長”蔡淑貞強調(diào)，開放瘦肉精殘留量標(biāo)準(zhǔn)，“沒時間表！”

　　“行政院”的美牛跨部會專家小組尚未開會，“食品藥物管理局”昨天召開“食品衛(wèi)生安全與營養(yǎng)咨詢委員會”，有23名學(xué)家、專家，熱烈討論萊克多巴胺（俗稱培林）瘦肉精開放的利與弊。

　　蔡淑貞說，過去只有19歲至44歲民眾的瘦肉精每日耐受量平均值，這次將從2005年至2008年的民眾營養(yǎng)調(diào)查，計算不同年齡層耐受量，除了“食藥局”一直進(jìn)行的計算評估，最近已委請學(xué)者進(jìn)行研究，盼能盡快供社會參考。

　　反對開放瘦肉精者認(rèn)為，現(xiàn)有對人體攝取瘦肉精每日耐受量，及殘留容許量標(biāo)準(zhǔn)，缺乏本土的資料，難以說服大眾接受。

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