中國(guó)網(wǎng)山南5月13日訊（記者 吳佳潼）“新時(shí)代·幸福美麗新邊疆”網(wǎng)絡(luò)主題活動(dòng)第一站——西藏行12日來(lái)到西藏山南錯(cuò)那縣勒門(mén)巴民族鄉(xiāng)，實(shí)地了解勒門(mén)巴民族鄉(xiāng)茶葉農(nóng)牧民專(zhuān)業(yè)合作社情況。

　　勒門(mén)巴民族鄉(xiāng)簡(jiǎn)稱(chēng)勒鄉(xiāng)，位于錯(cuò)那縣西南部，是整個(gè)錯(cuò)那縣乃至全國(guó)重要邊境鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，下轄2個(gè)行政村——勒村、賢村，常住54戶(hù)140人，其中藏族54人，門(mén)巴族86人，是較少民族門(mén)巴族的主要聚居地之一。

　　2006年，門(mén)巴戲“阿吉拉姆”被列入國(guó)家級(jí)第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　勒鄉(xiāng)平均海拔2350米，因獨(dú)特的地理位置和氣候條件，可以種植出上等的高原茶，目前勒鄉(xiāng)茶葉在市場(chǎng)上處于供不應(yīng)求狀態(tài)。勒鄉(xiāng)屬于半農(nóng)半牧鄉(xiāng)，百姓收入主要靠種植和加工茶葉。據(jù)勒鄉(xiāng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年加工出茶葉17782.86斤，創(chuàng)收205.5105萬(wàn)元。

　　據(jù)了解，勒門(mén)巴民族鄉(xiāng)茶葉農(nóng)牧民專(zhuān)業(yè)合作社成立于2011年8月15日，由部分勒鄉(xiāng)勒村、賢村村委會(huì)班子成員，農(nóng)牧民群眾共計(jì)100人組成。合作社主要經(jīng)營(yíng)茶葉種植、清茶加工、嫩茶加工以及銷(xiāo)售。

　　“得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，造就了獨(dú)一無(wú)二的茶葉。”勒鄉(xiāng)黨總支書(shū)記李佳告訴中國(guó)網(wǎng)記者，“海拔高，雨水充足，紫外線強(qiáng)，無(wú)農(nóng)業(yè)污染，且全部使用農(nóng)家肥不用化肥，使得茶葉有機(jī)成分高，抗病能力強(qiáng)，富含多種對(duì)人體有益成分。”

　　勒鄉(xiāng)的茶葉為勒倉(cāng)蓮，屬于高山茶，半野生茶，1971年開(kāi)始培育種植。目前，勒鄉(xiāng)共有茶田面積693畝，截至2017年底可采摘茶田210畝，其中舊茶田144畝，新播種茶田66畝。

　　通過(guò)茶業(yè)收入，茶農(nóng)們也享受到更多惠農(nóng)政策，勒鄉(xiāng)實(shí)施一系列實(shí)招：為在校大學(xué)生發(fā)放助學(xué)金2000元/人/年，為農(nóng)牧民群眾購(gòu)買(mǎi)合作醫(yī)療保險(xiǎn)40元/人/年，購(gòu)買(mǎi)碘鹽6袋/人/年，為全鄉(xiāng)群眾購(gòu)買(mǎi)價(jià)值5萬(wàn)余元的糧食。“茶葉促進(jìn)增收，致富成果共享。”李佳說(shuō)。

　　“我們實(shí)施‘請(qǐng)進(jìn)來(lái) 走出去’政策，進(jìn)一步促進(jìn)我鄉(xiāng)茶業(yè)發(fā)展。”李佳介紹說(shuō)，“我們會(huì)從各個(gè)渠道學(xué)習(xí)其他地區(qū)茶葉種植的經(jīng)驗(yàn)，分享給茶農(nóng)，并組織人員到其他地方學(xué)習(xí)、培訓(xùn)茶葉播種、采摘、加工等技術(shù)，同時(shí)也請(qǐng)過(guò)如安徽祁門(mén)紅茶的專(zhuān)業(yè)人員來(lái)我鄉(xiāng)實(shí)地考察和培訓(xùn)。”

　　今年24歲的格桑次仁年紀(jì)輕輕，但已經(jīng)有4年的采茶經(jīng)驗(yàn)。“現(xiàn)在采茶收入比以前多多了。”格桑次仁邊采茶邊告訴中國(guó)網(wǎng)記者，“以前跟著老人一起采茶，現(xiàn)在自己也可以單獨(dú)采了。”

　　“勒倉(cāng)蓮可采摘的部分為大葉子和嫩葉，可制作成紅茶、綠茶和茶磚等。其中大葉子一般做磚茶，嫩葉做紅茶、綠茶。”錯(cuò)那縣委常委、宣傳部部長(zhǎng) 索朗德吉對(duì)中國(guó)網(wǎng)記者說(shuō)。

　　合作社按照小組進(jìn)行采茶工作。“我們從早上9:30開(kāi)始采茶，一直到晚上18:30，中間13:00-14:00為午休和吃飯時(shí)間。”格桑次仁說(shuō)，“我們分工特別明確，采茶的人專(zhuān)門(mén)采茶，制茶的人專(zhuān)門(mén)制茶。”

　　茶葉采摘回來(lái)以后就進(jìn)入到制茶流程。“一般4.5斤新鮮采摘的茶葉可制作成1斤的成茶。”勒村黨支部書(shū)記羅布次仁對(duì)中國(guó)網(wǎng)記者表示。

　　茶葉制作一般按照揉捻——發(fā)酵——烘干等程序最終制作成茶。“揉捻需要2個(gè)小時(shí)，發(fā)酵需要5-8個(gè)小時(shí)。烘干分為兩次，第一次大約半小時(shí)左右，將茶葉放涼以后再進(jìn)行第二次烘干，這個(gè)過(guò)程需要5-8個(gè)小時(shí)，茶葉越干越好。”羅布次仁說(shuō)。

　　由于要制作成紅茶和綠茶，“茶葉制作工序略有不同。”勒門(mén)巴民族鄉(xiāng)茶葉農(nóng)牧民專(zhuān)業(yè)合作社會(huì)計(jì)邊巴次仁向中國(guó)網(wǎng)記者介紹，“制作紅茶時(shí)，茶葉采摘完要進(jìn)行短暫烘干，再放進(jìn)機(jī)器揉捻，進(jìn)而發(fā)酵和烘干；而制作綠茶時(shí)，茶葉采摘完要進(jìn)行短暫烘干，之后要炒茶5分鐘左右，之后手工揉捻10-15分鐘時(shí)間，最后烘干。”

　　“現(xiàn)在茶葉質(zhì)量更好，銷(xiāo)售價(jià)格也提升了。”羅布次仁說(shuō)。目前，合作社的紅茶1850元/斤，綠茶1650元/斤。“銷(xiāo)售價(jià)格提升了，茶民的收益更多了，生活也更好了。”

　　在積極發(fā)展的同時(shí)不免遇到問(wèn)題。茶葉成活率低、曬茶室規(guī)模小，導(dǎo)致茶葉堆積發(fā)生葉片黏爛等現(xiàn)象。“我們正在積極尋找解決辦法。”李佳說(shuō)。

　　對(duì)于未來(lái)，“我們將按照走自己‘路’，創(chuàng)自己‘品牌’，建自己‘商標(biāo)’的思路，通過(guò)多種途徑將勒鄉(xiāng)茶葉從山南推向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，讓越來(lái)越多的人享受到這份來(lái)自高山的‘美味’，也讓這種高山的‘美味’造福更多勒門(mén)巴民族鄉(xiāng)民。”李佳說(shuō)。