兩岸記者甘肅行｜從一座館、一條河、一碗面看兩岸文化聯(lián)結(jié)
2024-06-21 19:19:00
來(lái)源：中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)
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中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)甘肅6月21日訊（記者 李寧）“絲綢之路三千里，華夏文明八千年”。2000多年前，伴隨著往來(lái)商隊(duì)的駝鈴聲，川流不息的人流跨越高山大川、荒漠戈壁，將東西方文化融合在一起。甘肅，地處絲綢之路黃金地段，自古就是絲綢之路的咽喉要道和商埠重地，見(jiàn)證并記載了豐富多彩、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華文明。
隴臺(tái)經(jīng)貿(mào)文化交流月“說(shuō)如意甘肅——海峽兩岸媒體人走進(jìn)白牦牛故鄉(xiāng)”主題活動(dòng)啟動(dòng)兩天來(lái)，兩岸媒體記者前往甘肅省博物館、黃河樓、牛肉面博物館，瞻華夏文明之璀璨、觀黃河奔騰之壯觀、品中華飲食文化之獨(dú)特。穿越時(shí)間長(zhǎng)河，兩岸同胞在甘肅與歷史對(duì)話，在一座館、一條河、一碗面中看見(jiàn)兩岸文化聯(lián)結(jié)。
打卡甘肅省博物館：兩岸文物有許多相似之處
博物館，濃縮著一個(gè)城市的歷史與文化。認(rèn)識(shí)一座城，先從博物館開(kāi)始。
甘肅省博物館。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)記者 李寧 攝）
甘肅省博物館是國(guó)家一級(jí)博物館，珍藏文物豐富，時(shí)間跨度大，是追尋絲綢之路文化的必去之處。雖然正值工作日，但館內(nèi)人潮涌動(dòng)。
三足騰空、昂首嘶鳴、跑起來(lái)呈現(xiàn)順拐狀的“銅奔馬”（又名“馬踏飛燕”）呆萌可愛(ài)；青銅牦牛雙目圓睜、嘴頜半張、粗獷雄渾，極具高原文化特色；一件件彩陶?qǐng)D案多樣、題材豐富、花紋精美，充滿藝術(shù)張力……漫步在甘博，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華文化仿佛從歷史深處緩緩走來(lái)。
“我覺(jué)得甘肅人民很幸福，有這么一個(gè)內(nèi)容豐富精彩的博物館，隨時(shí)可以來(lái)逛逛，進(jìn)行沉浸式學(xué)習(xí)，相信對(duì)中華文化會(huì)有更深的認(rèn)識(shí)。”臺(tái)灣記者陳麗華在參觀后忍不住感嘆。
甘肅省博物館內(nèi)的“銅奔馬”。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)記者 李寧 攝）
陳麗華表示，這里展出的文物與臺(tái)灣島內(nèi)博物館展出的文物有許多相似之處，都是中華文化的體現(xiàn)，“先人留下的文物之美，讓人佇足流連。在這樣的氛圍之下，我覺(jué)得兩岸的文化是相通的。”
據(jù)甘肅省博物館相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，甘博也積極與臺(tái)灣省展開(kāi)交流合作，如2018年曾在臺(tái)灣高雄、南投等地舉辦“守望精神家園——第五屆兩岸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)月”甘肅非物質(zhì)文化展覽活動(dòng)；2017年與2018年的海峽兩岸文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)展——互聯(lián)網(wǎng)＋絲綢之路文物文化IP設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)對(duì)接會(huì)上，甘肅作為主賓省份赴臺(tái)展示絲綢之路文化獨(dú)特的藝術(shù)魅力；2010年在臺(tái)灣推出的“英雄再起——大三國(guó)特展”上，甘博館藏文物“銅車馬儀仗隊(duì)”赴臺(tái)展出，吸引眾多臺(tái)灣民眾前往參觀。
甘肅省博物館館藏文物“銅車馬儀仗隊(duì)”（復(fù)制品）。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)記者 李寧 攝）
“在交流中感受到了臺(tái)灣文博者的熱情與親切，與他們?cè)诠ぷ髦械膶I(yè)。同時(shí)，也感受到臺(tái)灣同胞對(duì)于中華文化深深的熱愛(ài)，以及想要深入了解中華文脈、最新考古發(fā)現(xiàn)成果的強(qiáng)烈需求。” 該負(fù)責(zé)人說(shuō)。
他透露，當(dāng)前，來(lái)館參觀的游客中不乏臺(tái)灣同胞。甘肅省博物館計(jì)劃于今年下半年推出《象外——臺(tái)灣現(xiàn)當(dāng)代陶藝展》，將精選甘博館藏彩陶、西夏瓷及臺(tái)灣省多名陶藝家創(chuàng)作的120余件陶藝佳作。兩岸將再次聯(lián)手，展示中華傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。
“只要是華人，黃河就是他們的母親河”
黃河，孕育了輝煌燦爛的中華文明，被稱為中華民族的“母親河”。哪怕是單單提起這兩個(gè)字，在中國(guó)人的心頭也會(huì)涌出別樣情感。
“黃河之濱也很美。”蘭州是黃河唯一穿城而過(guò)的省會(huì)城市，在這里，黃河被形容為“像乳汁一樣”撫養(yǎng)人們長(zhǎng)大。坐落于蘭州市七里河區(qū)黃河沿岸的黃河樓，近年來(lái)，成為游客了解黃河、弘揚(yáng)黃河文化的重要窗口。
兩岸媒體記者登頂黃河樓，觀看黃河奔流的壯美景觀。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)記者 李鑫 攝）
登上黃河樓頂層16樓，撫摸欄桿北望，黃河水在下方汩汩流淌，氣勢(shì)磅礴，頗為壯觀。
“原來(lái)黃河水真的是黃的，很震撼！”第一次實(shí)地見(jiàn)到黃河的臺(tái)灣青年阿雅感到很新奇，望著奔騰不息的黃河水，她內(nèi)心深處的記憶仿佛也被碰撞著。“黃河之水天上來(lái)，奔流到海不復(fù)回。”她想起曾經(jīng)在課本上學(xué)過(guò)的這首描寫(xiě)黃河的詩(shī)句。
“以前只在課本上看到過(guò)黃河，雖然對(duì)它的名字很熟悉，但因?yàn)檫b遠(yuǎn)又感到很陌生，這次能近距離地看黃河，就像夢(mèng)寐以求的偶像活生生站在眼前。” 阿雅激動(dòng)地說(shuō)，“黃河滋養(yǎng)沿岸的人們，并孕育了很多文明，對(duì)我們來(lái)說(shuō)就像大地的母親。”
黃河日夜奔騰不息，滋養(yǎng)著華夏大地，演繹著中華民族的生生不息的精氣神。對(duì)黃河的深厚感情，深植于每一個(gè)中華兒女的心中。
黃河穿蘭州城而過(guò)。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)記者 李寧 攝）
兩岸記者參觀黃河樓的當(dāng)天，碰上從西安來(lái)甘肅旅游的李先生，他特意到黃河樓參觀，只為一睹黃河之濱的壯美風(fēng)光。
“黃河，母親河嘛！” 李先生滿含深情地表示，中國(guó)人對(duì)黃河感情深厚，中華民族的祖先軒轅黃帝就是從黃河流域發(fā)源。“兩岸都是中國(guó)人，黃河是大家共同的母親。哪怕在全世界，只要是華人，只要帶上‘華’這個(gè)字，黃河就是他們的母親河。” 他說(shuō)道。
一碗牛肉面 牽動(dòng)兩岸同胞味蕾
蘭州人的一天始于一碗牛肉面。當(dāng)太陽(yáng)悄悄露出臉龐，大地?fù)Q上金裝，蘭州人的一天便開(kāi)始了。街道旁，“牛肉面館”是最不陌生的存在，來(lái)上一碗牛肉面，倒入辣椒油，夾起一筷入肚，嶄新的一天可以就此開(kāi)始，勞累的一天也可以在此結(jié)束。
而千里外的臺(tái)灣，同樣也分布著眾多“牛肉面館”。臺(tái)灣的牛肉面來(lái)自眷村，當(dāng)年漂洋過(guò)海的老兵為了養(yǎng)家糊口，將這碗帶有家鄉(xiāng)味的牛肉面在臺(tái)灣傳播開(kāi)來(lái)。
蘭州牛肉面博物館的師傅制作拉面。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)記者 葉春祿 攝）
“早就聽(tīng)說(shuō)過(guò)蘭州牛肉面，今天第一次來(lái)吃正宗的。一邊吃牛肉面，一邊看表演，太有趣了！”在蘭州牛肉面博物館，臺(tái)青阿瑋不僅走進(jìn)后廚近距離觀看拉面師傅們現(xiàn)場(chǎng)拉面，還獲得師傅一對(duì)一專業(yè)教學(xué)。
帶上圍裙，跟隨師傅拿起面團(tuán)，再將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，兩手握住兩端，向兩邊抻開(kāi)，隨著“啪”的一聲，手中的面開(kāi)始變細(xì)變長(zhǎng)……一番操作下來(lái)，阿瑋對(duì)拉面有了更深的認(rèn)識(shí)。“以前說(shuō)，‘誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦’，現(xiàn)在是‘誰(shuí)知碗中面，條條也辛苦’。” 他笑著說(shuō)道。
在阿瑋看來(lái)，蘭州牛肉面和臺(tái)灣牛肉面除了粗細(xì)分類不同、作料有別，都是一樣美味，“尤其是湯頭，一口下肚，哇！很溫暖的感覺(jué)，就是家鄉(xiāng)味。”他興奮地表示，中國(guó)飲食文化豐富，“尤其是八大菜系，根本吃不完，這幾天在大陸一定要再多品嘗幾道。”
說(shuō)起帶臺(tái)灣徒弟，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)阿瑋拉面的蘭州林和宮牛肉面培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)賈相合毫不陌生。光是去年的五月、七月、九月，就有80多名臺(tái)灣同胞到他們那里學(xué)習(xí)拉面，“學(xué)得很認(rèn)真，因?yàn)榕_(tái)灣也有牛肉面，他們大部分都是回去開(kāi)店，一部分人當(dāng)作一門(mén)手藝學(xué)習(xí)。” 賈相合說(shuō)道。
賈相合（中）指導(dǎo)臺(tái)灣青年制作拉面。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)記者 李鑫 攝）
他介紹，這些年來(lái)，學(xué)校跟臺(tái)灣的牛肉面協(xié)會(huì)有過(guò)多次交流研討，效果非常不錯(cuò)，“大家語(yǔ)言相通，交流起來(lái)不存在任何障礙。通過(guò)牛肉面的交流，也增進(jìn)了彼此的感情。”
談及未來(lái)是否想去臺(tái)灣傳播蘭州牛肉面文化，賈相合毫不思索地給予肯定回答。“牛肉面是民族融合的產(chǎn)物，希望這一碗面作為橋梁，把兩岸聯(lián)結(jié)在一起，最終實(shí)現(xiàn)兩岸融合。”他動(dòng)情地說(shuō)。
一座館、一條河、一碗面，處處體現(xiàn)著兩岸割不斷的文化聯(lián)結(jié)。中華民族創(chuàng)造了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、輝煌燦爛、舉世無(wú)雙的中華文明，它如一條彩帶，穿越海峽，將兩岸緊緊串聯(lián)。期盼同受中華文化滋養(yǎng)的兩岸同胞，堅(jiān)定鑄牢中華民族共同體意識(shí)，攜手共創(chuàng)中華民族復(fù)興偉大榮光。
[責(zé)任編輯：李寧]
